Moteur à eau : histoire de l’invention en France

En 1860, l’ingénieur français Pierre Cézanne déposa le premier brevet connu pour un moteur utilisant l’eau comme composant essentiel du carburant. Les archives de l’Académie des sciences témoignent d’une série

Taux d’intérêt 2025 : Prévisions et perspectives économiques

Les marchés refusent d’attendre. À peine les premières projections pour 2025 dévoilées, les anticipations s’ajustent, s’entrechoquent, s’alimentent d’incertitudes. Tandis que la perspective d’une inflation tenace brouille le calendrier des banques

Fintech : quelle technologie façonnera l’avenir ?

Depuis 2019, plus de 90 % des institutions financières mondiales ont investi dans des solutions d’intelligence artificielle ou d’automatisation avancée. Pourtant, la majorité des établissements traditionnels peine encore à intégrer

Que faire avec une pâte feuilletée dépassée ?

Une date limite dépassée ne signifie pas toujours danger immédiat ou gaspillage obligatoire. Les industriels appliquent souvent une marge de sécurité importante sur les produits réfrigérés, y compris les pâtes